利用::是一种天然保健型增量甜味剂,,,拥有优良的双歧杆菌增殖因子,,,出格合用于出产防蛀牙食品、、糖果::不会引起牙菌斑。。包办山梨醇,,,预防结晶发砂。。重要用于出产高档糖果、、巧克力、、饮料、、冰淇淋等。。
利用::是一种天然保健型增量甜味剂,,,有益于双歧杆菌增殖,,,尤其合用于出产防蛀牙食品、、糖果::不会引起牙菌斑。。包办山梨醇,,,预防结晶发砂。。重要用于出产高档糖果、、巧克力、、饮料、、冰淇淋、、烘焙食品以及适合对糖敏感的儿童、、老年糖尿病患者、、慢性肝病患者的特殊食品。。
| 食等第尺度::GB 1886.98-2016 | |
| 乳糖(以干基计),,,W/% | 95.0~102.0 |
| 水分,,,W/%≤ | 10.5(结晶产品) |
| 氯化物(以千基单元计)/(mg/kg)≤ | 100 |
| 硫酸盐(以干基计)/(mg/kg)≤ | 200 |
| 灼烧残渣(以干基计),,,W%≤ | 0.1 |
| 其他多元醇(以干基计),,,W%≤ | 2.5 |
| 还原糖,,,W | 0.1 |
| 镍/(mg/kg) | 2.0 |
| 铅/(mg/kg) | 1.0 |
| 药用级尺度::(新中国药典,,,订正尺度第六十五卷) | |
| 乳糖(以干基计),,,W/% | 97.0~103.0 |
| 折光率 | 1.340~1.350 |
| 比旋度 0 | +13°~+15 |
| 甄别 | 切合性 |
| 酸碱度 PH | 5.0-7.0 |
| 有关物质 | 切合性 |
| 氯化物,,,% ≤ | 0.010 |
| 硫酸盐,,,% ≤ | 0.010 |
| 还原糖,,,W/% ≤ | 0.1 |
| 水分,,,% ≤ | 4.5~7.0 |
| 灼烧残渣(%) ≤ | 0.10 |
| 重金属(ppm) ≤ | 10 |